MENÜ
Vorspeisen
Caprese-Salat
Frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum, garniert mit einem Hauch von Balsamico-Essig und extra nativem Olivenöl. Ein klassischer italienischer Vorspeisengenuss
Lachs-Tatar
Fein gehacktes Lachsfilet, vermengt mit Avocado, roter Zwiebel und Kapern, serviert auf knusprigem Brot und verfeinert mit einer Zitronen-Dill-Vinaigrette
Frittierte Calamari
Kross frittierte Calamari-Ringe, serviert mit einer würzigen Aioli und einem Spritzer Zitronensaft. Perfekt für Liebhaber von Meeresfrüchten
Bruschetta
Geröstete Baguettescheiben belegt mit einer Mischung aus frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und einem Hauch Olivenöl. Ein herzhaftes italienisches Starter-Gericht
Rote-Bete-Salat
Karamellisierte Rote Bete, gemischt mit Ziegenkäse, Walnüssen und einem Honig-Senf-Dressing. Ein leichter und geschmackvoller Salat
Gefüllte Champignons
Champignon-Kappen gefüllt mit einer Mischung aus Kräutern, Knoblauch und Frischkäse, im Ofen gebacken und mit Parmesan bestreut. Eine köstliche vegetarische Option
Menü
Hauptspeisen
Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt und serviert mit einer aromatischen Pfeffersauce. Dazu gibt es gebratene Kartoffeln und saisonales Gemüse
Gegrillter Lachs
Frischer Lachsfilet, auf den Punkt gegrillt und mit einer leichten Zitronen-Dill-Sauce verfeinert. Serviert mit einem Quinoa-Salat und gedünstetem Spargel.
Hausgemachte Lasagne
Schichtweise gefüllte Lasagne mit saftigem Hackfleisch, cremiger Bechamelsauce und reichhaltigem Käse. Begleitet von einem frischen grünen Salat
Veganer Kichererbsen-Eintopf
Herzhaft gewürzter Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten, Spinat und Karotten. Ein geschmackvolles, veganes Gericht, das Sie sättigt und begeistert
Tagliatelle mit Trüffel-Rahmsauce
Frische Tagliatelle in einer luxuriösen Trüffel-Rahmsauce, verfeinert mit Parmesan und feinen Kräutern. Ein elegantes Gericht für Pasta-Liebhaber
Hähnchenbrust
Saftige Hähnchenbrust, in einer aromatischen Rosmarin-Weißwein-Sauce geschmort. Dazu gibt es Ofenkartoffeln und knackiges Gemüse
Private Events
Genießen Sie einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte bei unserer exklusiven Weinprobe und Gourmet-Dinner.
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Neujahrs-Gala
Feiern Sie den Jahreswechsel bei unserer glanzvollen Neujahrs-Gala.
Anfrage
Menü
Nachspeisen
Tiramisu
Klassisches Tiramisu mit Mascarpone-Creme, Espresso-getränkten Löffelbiskuits und einer Prise Kakaopulver. Ein köstlicher Abschluss für jedes Mahl
Schokoladenfondant
Luftiger Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis und frischen Beeren. Ein wahres Schokoladenhighlight.
Zitronen-Meringue-Torte
Leichte Zitronencreme auf einem knusprigen Boden, bedeckt mit fluffiger Meringue. Ein erfrischendes und elegantes Dessert
Panna Cotta mit Beerenkompott
Cremeartige Panna Cotta, perfekt gegart und begleitet von einem fruchtigen Beerenkompott. Ein harmonisches Zusammenspiel von süß und sauer
Mango-Kokos-Crème brûlée
Exotische Crème brûlée mit einer cremigen Mango-Kokos-Mischung, gekrönt mit einer knusprigen Karamellkruste. Ein tropischer Genuss zum Abschluss
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Hausgemachter Apfelstrudel mit einer Füllung aus Äpfeln, Zimt und Rosinen, serviert mit einer zarten Vanillesauce. Ein klassisches Dessert der österreichischen Küche
Menü
Getränke
Vivox Signature Cocktail
Ein exklusiver Cocktail, der mit einer Mischung aus Premium-Gin, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Minze zubereitet wird. Ein erfrischender Genuss für besondere Anlässe
Klassischer Mojito
Ein erfrischender Cocktail aus Rum, frischer Minze, Limettensaft und Zuckerrohrsirup, aufgegossen mit Sprudelwasser. Ideal für eine leichte Erfrischung
Hausgemachte Limonade
Erfrischende Limonade, hergestellt aus frisch gepressten Zitronen, einem Hauch von Minze und einem leicht süßen Sirup. Perfekt für einen heißen Tag
Italienischer Espresso
Starker, aromatischer Espresso aus sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnensorten. Ideal als kräftiger Abschluss Ihres Essens
Premium Rotwein
Ein vollmundiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren und edlen Gewürzen. Ideal, um Ihre Mahlzeit zu begleiten
Craft-Bier vom Fass
Hochwertiges Craft-Bier, gebraut nach traditionellen Methoden und mit einer feinen Auswahl an Zutaten. Für Bierliebhaber ein Muss
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Mittag
11:00 – 14:30 Uhr
Abend
17:30 – 23:30 Uhr